Kampung Baru 的午后，阳光透过椰树叶的缝隙洒在泥泞的小路上，斑驳的光影像极了奶奶家墙上那幅褪色的蜡染画。马远哲跟在阿米拉身后，穿过一条狭窄的巷子，空气中弥漫着烤椰丝的香气。巷子尽头，一栋漆成天蓝色的木屋静静伫立，门前的花架上摆着几盆盛开的九重葛，花瓣红得像火。
"奶奶知道你要来，特意打扫了屋子。"阿米拉推开木门，回头对马远哲笑了笑。门内传来一阵清脆的风铃声，像是欢迎远道而来的客人。
马远哲踏入屋内，第一眼就被整洁的环境震撼了。木质地板擦得发亮，墙角的老式藤椅上铺着绣有金线的手工靠垫，茶几上摆着一套青花瓷茶具，瓷面泛着温润的光泽。墙上挂着几幅老照片，其中一张是一个穿着马来传统服饰的老人，站在一艘木船前，神情肃穆。
"这是我曾祖父，"阿米拉指着照片说，"他是郑和船队的水手，后来留在了这里。"
马远哲凑近细看，发现老人的腰间别着一把中式短刀，刀柄上刻着模糊的汉字。他正想询问，厨房里传来一阵轻微的咳嗽声。
"奶奶在准备开斋餐，"阿米拉轻声说，"我们去看看。"
后厨比马远哲想象中还要整洁。灶台上摆着几个陶罐，罐口用芭蕉叶封着，墙上挂着各式铜制炊具，擦得锃亮。奶奶正站在灶台前，用木勺搅拌一锅椰浆饭，她的动作缓慢却精准，仿佛在进行一场庄严的仪式。
"奶奶，这是马同学，"阿米拉介绍道，"他对您的椰浆饭很感兴趣。"
奶奶转过身，脸上布满皱纹，但眼睛却明亮如星。她打量了马远哲片刻，用略带口音的华语说："你长得像他。"
"像谁？"马远哲下意识问。
奶奶没有回答，转身从橱柜里取出一个木盒，盒子上雕刻着复杂的花纹，边角已经磨损。她打开盒子，取出一本泛黄的册子，封面上用毛笔写着《航海食谱》。
"这是我祖父留下的，"奶奶翻开册子，里面密密麻麻写满了汉字和爪夷文，"他是郑和船队的厨子，后来留在这里，把中国的烹饪技艺教给了当地人。"
马远哲接过册子，指尖触到粗糙的纸面，仿佛能感受到历史的温度。他翻开一页，看到一道名为"椰香油香"的食谱，配料表中写着："椰浆、糯米粉、芝麻、玫瑰糖浆。"
"这是...油香？"马远哲惊讶地问。
奶奶点点头："我祖父想念家乡的味道，就用椰浆和玫瑰糖浆改良了油香，没想到很受欢迎。"她指了指墙上的老照片，"那把刀是他留下的，刀柄上刻着他的名字——林远山。"
马远哲凑近照片，终于看清了刀柄上的字："林远山，永乐十五年。"他忽然感到一阵眩晕，仿佛穿越了时空，看到一个孤独的水手在异乡的厨房里，用椰浆和香料调制故乡的味道。
"奶奶，能教我做椰香油香吗？"他问。
奶奶笑了笑，从陶罐里舀出一勺椰浆："当然可以，但你要记住，美食不仅是味道，更是记忆。"
暮色降临时，马远哲站在灶台前，学着奶奶的样子将糯米粉揉成团。阿米拉在一旁帮忙，她的头巾上沾了一点面粉，像极了故乡的雪。窗外，双子塔的灯光亮起，与甘榜的灯火交相辉映。
开斋的时刻到了，马远哲咬了一口刚出锅的椰香油香，外皮酥脆，内里绵软，椰浆的甜香中带着一丝玫瑰的芬芳。他忽然明白，文化的褶皱里，藏着最动人的故事。
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